石川煎餅店

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石川煎餅店の歩み③

2019年11月26日(火)

現在の石川煎餅店は三代目夫婦と二代目女将で

上尾でたった一軒の炭火本手焼という伝統の焼き方で

石川せんべいを守っています。

 

石川せんべい作り方①

https://ameblo.jp/ishikawa-senbei/entry-12443814100.html

 

石川せんべい作り方②

https://ameblo.jp/ishikawa-senbei/entry-12446019160.html

 

石川せんべい作り方③

https://ameblo.jp/ishikawa-senbei/entry-12447189584.html

 

5年程前からホームページやTwitter、Facebook、Instagramなどを始め

今では『ぐるなびippin』にも選ばれショッピングサイトのぐるなび『ぐるすぐり』、

BASE、ふるさと納税返礼品でも全国へ送れるようになりました。

 

2/28発売

宝島社リンネル特別編集「LOVE!和菓子」

『本当に美味しい47都道府県の和菓子』埼玉県の一枠に掲載されました!

 

今年の3月には

公募で集まった市民審査員がPR、試食を経て

上尾市観光協会推奨土産品のエントリー品から3商品選ぶ

『あげお市民セレクション』にも選ばれています!

 

 

 

ぐるなびippin石川煎餅店紹介記事とぐるなび『ぐるすぐり』(ネット販売)

https://ippin.gnavi.co.jp/article-3002

 

BASE

https://honteyaki.shopselect.net/

 

ふるさと納税返礼品

¥30,000

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/11219/327179

¥20,000

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/11219/327176

¥11,000

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/11219/327174

 

全て手作業で数が作れないうえ、化学調味料や保存料等も使っていないため

卸売をすることもなく65年くらいやって参りましたが

ネット販売の声が高まり始めました。

上尾市内では

上尾駅東口すぐ

『あげお お土産・観光センター』

上尾市役所売店『ふれあいの店』でもお買い求めいただけます。

 

追伸

11/23二代目女将が『上尾市技能功労者』表彰式に出席して代表で謝辞を述べました。

 

 

これからも上尾でたった一軒しか作れない全国的にも珍しい伝統の炭火本手焼の技法を

守っていきます。伝統が続いていかれるように応援よろしくお願いします。


石川煎餅店の歩み②

2019年8月3日(土)

昭和62年頃の写真です

「せんべい 金魚 錦鯉」とありますね

石川らんちゅうという屋号もあり市場に出入りしていました

 

この頃は庭に小さな釣り堀もありました

店では亀なども販売していました

実は私(嫁の3代目女将)は小学生の時こちらで亀を買ったことがあります

初代が網をもって金魚の水槽でなにかをしている記憶があります

まさかここに嫁ぐことになるとは当時考えてもみませんでした

 

右から2番目が2代目準一です

昔から石川煎餅店前は大人神輿とお囃子の休憩所(茶店)として

町内会に協力して上尾まつりを盛り上げています

 

 

 

 

こちらの写真は建て替えをしたお店の金魚側の写真です

平成になった頃です

 

結構な広さを使っていましたね

 

このあと初代亡き後2代目は金魚の場所を

「休み処石川」と飲み屋のスペースを作り地域の方々に喜んで頂いていました

たこ焼き、かき氷、ビールサーバーの機械などもありました

刺身の盛り合わせを作るのが上手で美味しかったです

主に役員さんの会議などに利用されていましたね

 

今は店の休憩場所と倉庫になっています

 

*無断転載禁止です


石川煎餅店の歩み①

2019年7月20日(土)

石川煎餅店は

初代安太郎が煎餅店に弟子入りして技を習得し

戦争が終わって落ち着いた昭和24年に

今と同じ場所で始まりました

 

写真は昭和30年頃の様子です

最初は石川商店として煎餅だけではなく

燃料や生活雑貨なども販売していたようです

電話番号は今と同じです

上尾で518番目に登録されたことがわかります

まだカメラが家にそんなに無かった時代ですが

親戚の方が撮ってくださったとのことで

残っていた貴重な1枚です

こちらの写真は昭和40年頃の様子です

初代女将みつです

娘である二代目女将がカメラを借りて撮ったそうです

*無断転載禁止です


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